Frango com creme de milho

Ingredientes

Frango:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• Azeite quanto baste
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 pote de requeijão

Creme:

• 1 lata de milho verde escorrida
• 1 lata de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 cebola picada
• Azeite quanto baste
• Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparo

Frango:

1. Em uma panela refogue no azeite a cebola e o alho
2. Adicione o frango e tempere a gosto
3. Coloque o requeijão

Creme:

1. Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador
2. Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite
3.   Junte com a mistura do liquidificador, mexendo até borbulhar

Montagem:

1. Organize o frango num pirex, por cima coloque o creme de milho
2. Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos ou até dourar
3. Sirva com batata palha

Camarão Internacional

Ingredientes:

• 4 xícaras de arroz branco
• 900 gramas de camarão cinza descascado e limpo
• 200 gramas de presunto cortado em cubos pequenos
• 300 gramas de mussarela ralada
• 50 gramas de queijo parmesão
• 1 lata de ervilha
• Molho branco
• Sal
• Limão
• Manteiga

Modo de preparo:

1. Pré aqueça o forno.
2. Tempere o camarão com sal e limão.
3. Prepare o arroz e reserve.
4. Refogue o camarão numa panela larga usando a manteiga e reserve ao terminar.
5. Acrescente o molho branco e comece a colocar arroz.
6. A partir daí, basta ir misturando o arroz com o camarão, com o queijo mussarela, com a ervilha e com o presunto, sempre acrescentando molho branco para que fique um arroz bem molhado.
7. Ao terminar, coloque mais queijo mussarela em cima de tudo, e regue com queijo parmesão.
8. Leve ao forno e aguarde gratinar.