Carne Acebolada

Carne Acebolada

Ingredientes:

500g de chã de dentro em tiras
1 cebola cortada em tiras
200ml de shoyo
200ml de água
1 colher sobremesa de trigo
1 colher sopa de manteiga
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sobremesa de pasta de alho
1 sazon de carne
Sal e pimenta a gosto
Óleo pra assar

Modo de Preparar:

1. Tempere a carne a seu gosto. Eu usei sal, pimenta do reino, sazon de carne e pasta de alho.
2. Asse a carne no óleo rapidamente e reserve.
3. Na mesma panela coloque a manteiga E o açúcar e caramelize a cebola em tiras. Use o fogo baixinho até a cebola começar a dourar.
4. Acrescente o shoyo e o trigo diluído na água.
5. Quando tiver fervendo, coloque a carne e deixe por 5 minutos.